制定质检要求需要从多个维度进行，包括门店自检、现场质检和行政质检。以下是具体的步骤和建议：制定详细的门店操作规范和质量标准手册，涵盖食品采购、储存、加工、服务流程、环境卫生等各个方面。例如，规定食材的新鲜度标准、烹饪温度和时间要求、餐具清洁

中新经纬4月11日电 (林琬斯)极端大风到哪了？根据最新气象观测，目前大风区已开始影响北京延庆、门头沟的西部山区，17时最大风速出现在延庆闫家坪，为23.3米/秒(9级)。10日10时30分，北京市气象台发布近十年来首个大风橙色预警，预警时段为11日17时至12日20时。预计12日为风力最强时段，平