近日，市场监管总局、教育部、公安部、财政部、国家卫生健康委联合印发《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》（以下简称《通知》），部署各地强化校园食品安全和膳食经费管理，每学期常态化开展联合检查。各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、教育厅（教委、教育局

学校送菜时需要注意以下几点：食材新鲜度：确保所有食材都是新鲜的，无腐烂、变质现象。蔬菜应保持良好的色泽和新鲜度，肉类和海鲜类需保证是生鲜活货，并有相关的动物卫生检疫证明。卫生许可证和监管：配送的食材必须有卫生许可证，并且是经过药品食品监督局监管的，确保无过期食材。食品安全与卫生：严格遵守食品安全法规

　　4月10日上午，在河北省邢台市任泽区第二中学食堂操作间，工作人员穿上白色工作服、佩戴帽子和口罩，对照清单核对当日食材。新鲜蔬菜分类码放于垫高防潮的货架，冷冻肉品外包装规范留存，后厨操作台光洁如镜，生熟刀具、案板分色悬挂……操作流程严格规范，人员分工明确。　　同一时间在邢台市市场监督管理局，食品安

厨师需要遵守的法律主要包括以下几项：《中华人民共和国食品安全法》该法规定了食品生产经营应当符合食品安全标准，包括场所、设备、人员、工艺流程、餐具饮具的清洁消毒、食品贮存运输等方面的要求。《中华人民共和国食品安全法实施条例》作为《食品安全法》的实施条例，详细规定了食品安全法的具体实施细节。《餐饮服务食

重庆市市场监督管理局关于1984批次食品安全抽检情况的通告渝市监通告〔2025〕6号近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、畜禽肉及副产品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖

食品安全是日常生活中非常重要的一部分，以下是一些关键的食品安全注意事项：选择正规渠道购买食品：尽量选择有信誉的商家和市场，避免购买来源不明或过期的食品。检查食品包装标识：仔细查看食品包装上的信息，包括生产厂家、生产日期、保质期、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、产品标准号等，确保食品信息完整且未过期

记者今天了解到，市场监管总局指导中国烹饪协会向全体餐饮服务经营者及从业人员发出倡议，进一步提升餐饮业食品安全和服务水平，倡导文明从业理念，推动行业健康可持续发展。倡议提出，广大餐饮服务经营者要弘扬中华优秀饮食文化，诚信经营、良心服务；加强从业人员食品安全教育培训和服务规范培训，持续提升服务水平；定期

科普中国 2025年3月27日，国家卫健委同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中，《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）这两项跟大家平时饮食和生活相关度最高。那么，最值得消费者关注

开设饮品店需要以下证件：营业执照：需要材料包括身份证、市场主体承诺书、餐饮承诺书、经营场所使用相关文件（租房合同、房产证）和共享信息表。门头许可证：需要材料包括营业执照、户外牌匾设置备案书、身份证和效果图。如果涉及居民住宅建筑影响其他相邻产权人设置牌匾的，应提交相关产权人同意书。食品小经营核准证：适

“五一”小长假旅游、聚餐等活动增多食品消费进入高峰期为确保广大市民饮食安全大连市市场监督管理局温馨提示如下选购食品要谨记1.购买场所要正规。选购食品和食用农产品应到证照齐全的商场、超市、生鲜超市、集中交易市场等正规场所，主动索要并保存好购货票据。2.食材选购要新鲜。购买预包装食品时要注意查看标签标识