本报讯 记者朱柏玲报道 近日，省市场监管局印发相关工作指南，指导开展食品销售者诚信自律工作。截至目前，全省已有8000余家食品销售者完成诚信自律承诺，并向社会公示，接受社会监督。据悉，省市场监管局通过印发该工作指南，从食品安全自查制度、食品安全追溯体系建立、许可及备案、严格现场管理、严格售卖过程控制