新京报讯（记者陈琳）当前正值汛期，高温高湿天气多，工地食堂食品或食品原料贮存加工不当易发生腐败变质。7月23日，北京市市场监督管理局发布高温天气工地食堂食品安全风险提示，防范工地食堂食品安全风险。要求各工地食堂，严格落实食品安全管理制度，夯实食品安全主体责任，完善食品安全措施，排查消除食品安全隐患，